Para los amantes de la carne, sentarse a la mesa de un restaurante y disfrutar de una buena carne a la brasa siempre es un placer. Además si la carne la hacen al punto que quieres, ¡todavía mejor!. Por eso os vamos a mostrar donde comer las mejores carnes a la brasa en Santiago de Compostela.
En pleno centro de Santiago de Compostela y a tan solo cinco minutos de la Catedral, encontramos el restaurante Abrasador Gaia Medieval.
Este restaurante asador, cuenta con un amplio y acogedor salón decorado al estilo gallego.
Chuletón de ternera (1kg): corte tradicional del lomo alto, con hueso y por ello con un un sabor potente y excepcional y a la vez fresco, nuestra carne de ternera no tiene maduración, porque es carne de añoja con grasita infiltrada. Carne muy muy sabrosa y tierna.
Solomillo de ternera (250g): Tan blandito como la mantequilla, se deshace en tu boca. Con un sabor exquisito.